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在温带地区，冬季蜂王停止产卵，只有老蜂逐渐死亡，没有新蜂羽化，蜂群中蜜蜂的数量逐渐减少；夏季蜂王每日的产卵量往往超过1500粒，新蜂的羽化数大大超过老蜂的死亡数，蜜蜂的数量逐渐增多，蜂群发展到高峰
蜜蜂属于变温动物，然而由成千上万只蜜蜂组成的蜂群，具有恒温动物所特有的调节体温的能力。蜜蜂数量越多，蜂巢内温度越稳定，并能够保持在适温34℃-35℃的范围内。温度太高或太低均不利于其发育和繁殖。如在27℃时封盖子虽然能羽化为成虫，但没有采集力；30C时羽化推迟4天；37℃时羽化期缩短3天，但有大量封盖子死亡。
蜜蜂生活的最适宜温度为15℃-25℃。气温在5℃-35℃时（白昼荫处气温）蜜蜂就能出巢活动。气温长时期在10℃以下蜂王停止产卵，蜜蜂减少或停止出巢活动，在蜂巢内结成蜂团，转入断子越冬期。在温带地区，冬季蜂王停止产卵，只有老蜂逐渐死亡，没有新蜂羽化，蜂群中蜜蜂的数量逐渐减少；夏季蜂王每日的产卵量往往超过1500粒，新蜂的羽化数大大超过老蜂的死亡数，蜜蜂的数量逐渐增多，蜂群发展到高峰。
一年四季气温变化很大，为了生存，蜜蜂通过各种方式来调节箱内温度。在炎热的夏季，当蜂巢内温度超过适温范围时'蜜蜂外出采水，蒸发水分（扇风）进行降温，当蜂巢受烈日暴晒，辐射热过高时，蜜蜂离开巢脾，集结到巢内较大的空间及堆集到巢门口散发热量，这种现象生产上称“离脾”。相反，遇到寒冷时，蜜蜂离开边脾，聚集在蜂巢中央的子脾上护子，6℃-10℃，团。在严寒的冬季，蜂群结团越冬。蜂团外围适温6℃-10℃，蜂团中心适温24℃ ~30℃，若保温不当，蜜蜂以吃蜜运动、散团等行为来调节温度。由于新陈代谢增强，不但影响蜜蜂寿命，而且饲料耗量增加。
