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中国蜂胶质量标准（行业标准）规定：蜂胶中乙醇可溶物含量大于75%为优等品，大于65%为一等品
随着市场上蜂胶产品的日益增多，不少消费者面对不同的品牌、不同的价格感到无从选择。针对众多消费者关心的问题，小编带您一起寻找答案：
目前市场上需要检测质量的蜂胶主要是指毛胶，因它是其他类型蜂胶或产品的原料。主要鉴别有三：一是新鲜度，要求是当年采集的新鲜蜂胶，气味清香浓郁；二是杂质含量要低于5%；三是有效物质含量，即乙醇可溶物含量越高，等级就越高，低于55%者为等外品。
中国蜂胶质量标准（行业标准）规定：蜂胶中乙醇可溶物含量大于75%为优等品，大于65%为一等品，大于55%为合格品。标准还规定，不允许对天然蜂胶进行加热和人为添加其他物质。其感官指标如下：
外形：团块状或碎渣状。
颜色：暗绿、褐色、灰绿色或灰褐色。
气味：树脂香味（混有蜂蜜、香草、针叶树或杨树的气味）。
结构：密实，折断时断面不整齐。
坚硬度：20～40℃时有粘滞性，低于20℃时质硬。
