北方中蜂(NorthChinesebee)为中华蜜蜂的一个类型。 北方中蜂个体较大，分蜂性弱，能维持8框以上的群势，最大群势可达15框。耐寒能力较强。对中蜂囊状幼虫病、欧洲幼虫腐臭病的抵御能力很弱，易遭受蜡螟的危害。性情较温驯，适合北方地区饲养，但在饲养管理中应注意对中蜂囊状幼虫病、欧洲幼虫腐臭病和蜡螟的防控。

 

北方中蜂的中心产区为黄河中下游流域，分布于山东、山西、河北、河南、陕西、宁夏、北京、天津等省、市、自治区的山区；四川省北部地区也有分布。

 

北方中蜂产区位于北纬32o～42o、东经110o～120o，区内既有平原，也有高山。贺兰山脉、太行山脉、燕山山脉、秦岭等连绵起伏，海拔高度20～3700m。属暖温带季风气候和暖温带、温带大陆性气候，四季分明，气候差异大，自然资源与生态类型丰富。年降水量800～1200mm。北方中蜂主要分布于海拔2000m以下的山区。蜜源植物有500余种，主要蜜源有油菜、刺槐、柿树、狼牙刺、草木樨、荆条、枸杞、荞麦、乌桕、漆树、盐肤木、百里香、沙打旺和香薷属植物等20余种，部分地区尚有大面积人工栽培的中草药、柑橘等蜜源。

 

北方中蜂是其分布区内的自然蜂种，是在黄河中下游流域丘陵、山区生态条件下，经长期自然选择形成的中华蜜蜂的一个类型。

 

华北地区有文字记载的历史悠久。河南安阳殷墟发掘的3300年前的甲骨文中就有“蜂”字的原型：史料记载，殷末周初，周武王兴兵伐纣，行军大旗上聚集蜂团，被认为是吉兆，命为“蜂纛”；《诗经》中有“莫矛荓蜂，自求辛螫”的诗句，表述了人们对蜜蜂的认识；周朝尹喜所著《关尹子?三极》中有“圣人师蜂立君臣”，表明2500年前，古人对蜂群生物学已有所了解。这一地区的养蜂历史可追溯到西周时代。到唐代家庭养蜂有了较大发展，宋代《永嘉地记》中有“雍、洛间有梨花蜜，色如凝脂”的记述。现产区仍可见到自然蜂巢和土法饲养的蜜蜂。

 

截至2008年，北方中蜂约有30万群，其中山东0.15万群、山西1.2万群、河南2.5万群、陕西15万群、宁夏3万群、北京0.4万群、四川7.3万群。

 

近年北方中蜂数量较为稳定，与蜜源可承载的蜂群数量相比，中蜂饲养仍具有较大的发展潜力，无濒危危险。

 

北方中蜂蜂王体色多呈黑色，少数呈棕红色；雄蜂体色为黑色；工蜂体色以黑色为主，体长11.0～12.0mm。其他主要形态特征见表1。

 

北方中蜂耐寒性强，分蜂性弱，较为温驯，防盗性强，可维持7～8框以上蜂量的群势；蜂群的抗巢虫能力较弱，较易感染中蜂囊状幼虫病、欧洲幼虫腐臭病等，病群群势下降快。蜂王一般在2月初开产，平均每昼夜产卵200粒左右，部分蜂王产卵可达300～400粒。群势恢复后，蜂王进入产卵盛期，平均有效产卵量700余粒，部分蜂王有效产卵量可达800～900粒，最高可达1030粒。

 

北方中蜂主要生产蜂蜜、蜂蜡和少量花粉。

 

蜂产品产量产蜜量因产地蜜源条件和饲养管理水平而异。转地饲养年均群产蜂蜜20～35kg，最高可达50kg；定地传统饲养，年均群产蜂蜜4～6kg。

 

蜂产品质量蜂蜜质量因饲养管理方式而异，其含水量在19%～29%。活框箱饲养的蜂群所产蜂蜜纯净，传统方式饲养的蜂群所产蜂蜜杂质较多。

 

北方中蜂个体较大，分蜂性弱，能维持8框以上的群势，最大群势可达15框。耐寒能力较强。对中蜂囊状幼虫病、欧洲幼虫腐臭病的抵御能力很弱，易遭受蜡螟的危害。性情较温驯，适合北方地区饲养，但在饲养管理中应注意对中蜂囊状幼虫病、欧洲幼虫腐臭病和蜡螟的防控。

 

该地区内适合北方中蜂的蜜源条件尚未被充分利用，应大力推广北方中蜂的饲养。北方中蜂性情温驯、能维持大群的特点，可作为其他生态型中蜂的育种素材。