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蜂花粉中含有丰富的维生素，是一种天然多种维生素浓缩物，且含量高，种类全
氨基酸是蛋白质组成的基本单位，蛋白质可水解或被消化为氨基酸。蜂花粉中含有丰富的氨基酸，平均含量为10.93-26.55/lOOg，比富含氨基酸的牛肉、鸡蛋、奶酪等高出5-7倍。其中人体易吸收的游离氨基酸占总氨基酸的4%-7%。蜂花粉中氨基酸种类齐全，自然界存在的22种游离氨基酸在蜂花粉中可找到20种，并且人体必需的八种氨基酸（亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氢酸、异亮氨酸)，在蜂花粉中均含有。
蜂花粉中含有丰富的维生素，是一种天然多种维生素浓缩物，且含量高，种类全。蜂花粉中以B族维生素较为丰富，包括B1、B2、B3、B5、B6、单间和肌醇等；此外还含有胡萝卜素、类胡萝卜素和维生素A、维生素C、维生素E、维生素P及维生素D等。
